第３章 チーズを広める チーズの教本P197～ 問題 解答 ワインも一緒に学びたい方へ 問題 １、EUの品質認証で➀から⑦にあてはまる内容は➊～➐のどれか。 ➀製品名にうたわれている地域で造られた製品に認められる。フランスやイタリアでの表記はI.G.P. ②類似品に…