第３章 チーズを広める チーズの教本P220～ 問題 解答 ワインも一緒に学びたい方へ 問題 １、三大栄養素とは何か。何を加えると六大栄養素といわれているか。 ２、次の文章に当てはまるチーズはどれか。 ➀MG/ESが一番少ない。 ②炭水化物が一番多い。 ③食塩相…